清汤面

清汤面
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作者:happy-啸啸

健康功效

菠菜:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

挂面 100克
葱花 15克
芝麻香油 适量
花椒油 适量
生抽 适量
适量

清汤面的做法

  • 清汤面的做法图解1

    1.
    锅里添加适量的水烧沸,放入面条煮熟。

  • 清汤面的做法图解2

    2.利用煮面的时间把碗里的料调好。上述调料都放在碗底。葱花放一半。

  • 清汤面的做法图解3

    3.料已调好,面也煮熟。

  • 清汤面的做法图解4

    4.在有调料的碗里盛两勺面汤稀释一下。

  • 清汤面的做法图解5

    5.盛入煮熟的面条在碗里。

  • 清汤面的做法图解6

    6.菠菜在煮面剩下的汤里炒水,捞出来。

  • 清汤面的做法图解7

    7.烫好的菠菜放在面条上,再撒上剩下的葱花作为点缀。提前煮熟的鸡蛋切好放在面条上,一碗有滋有味的清汤面就做好啦!

小贴士

1、如果有猪油可以放一点在锅里煮,也很不错。2、喜欢吃姜,蒜末的也可以放入在碗底。3喜欢吃辣椒也可以放在碗里,有辣椒又是另一种味道!

本菜谱由happy-啸啸上传

清汤面的家常做法

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