香煎鱿目鱼

香煎鱿目鱼
59298浏览 / 309收藏
作者:武晓慧

食材用料

鱿目鱼 1条
适量
黑胡椒碎 适量

香煎鱿目鱼的做法

  • 香煎鱿目鱼的做法图解1

    1.买的是已经清理好冻起来的鱼,先将它缓开,撒入适量盐和黑胡椒碎腌制一小时,并用吸油纸两面吸干水分

  • 香煎鱿目鱼的做法图解2

    2.油锅放适量的油(不用太多),放入鱼先煎鱼皮那一面(不用着急翻面,小火先煎起脆皮)

  • 香煎鱿目鱼的做法图解3

    3.然后反面煎制另一面,整个过程都用小火

  • 香煎鱿目鱼的做法图解4

    4.两面金黄就可以了,我又翻过来煎鱼皮那一面,想让它更酥脆

  • 香煎鱿目鱼的做法图解5

    5.成品图,香香脆脆快吃吧!

小贴士

煎之前一定要吸干鱼的水分。全程小火煎制,不要心急来回翻面。

本菜谱由武晓慧上传

香煎鱿目鱼的家常做法

全部
回到顶部