自熬叉烧酱

自熬叉烧酱
38731浏览 / 565收藏
作者:抗争

健康功效

洋葱:理气
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黄豆酱 40克
糖醋祘头 2个
红曲粉 5克
鱼露 20克
菓珍 20克
五香粉 5克
适量

自熬叉烧酱的做法

  • 自熬叉烧酱的做法图解1

    1.将蚝油、黄豆酱、糖、红曲粉、鱼霞、菓珍、五香粉、酱油倒入一个大碗里,搅拌均匀

  • 自熬叉烧酱的做法图解2

    2.锅烧热,倒入油,将切好的洋葱块、糖醋祘头(拍扁)倒入锅中煽炒

  • 自熬叉烧酱的做法图解3

    3.炒至洋葱发软后,全部捞起来

  • 自熬叉烧酱的做法图解4

    4.再把图一碗里搅拌好的食材倒入锅中,碗里有些残汁,把碗里加点水,刮干净一起倒入锅中

  • 自熬叉烧酱的做法图解5

    5.翻炒一会儿,加水淀粉、盐继续翻炒,炒至黏稠状

  • 自熬叉烧酱的做法图解6

    6.这时候已经炒好了

  • 自熬叉烧酱的做法图解7

    7.再来一张成品图

小贴士

熬制途中,铲子不停翻炒,火力中小火

本菜谱由抗争上传

自熬叉烧酱的家常做法

全部
回到顶部