清蒸本带鱼

清蒸本带鱼
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健康功效

带鱼:护眼明目、抗癌防癌

清蒸本带鱼的做法

  • 清蒸本带鱼的做法图解1

    1.带鱼一条,里面黑色一定要清洗干净,外面银色冲洗时不要把银色擦掉哦。

  • 清蒸本带鱼的做法图解2

    2.生姜切丝。

  • 清蒸本带鱼的做法图解3

    3.带鱼切成一样的段装碗,后放盐。

  • 清蒸本带鱼的做法图解4

    4.放入姜丝。

  • 清蒸本带鱼的做法图解5

    5.用手抓均匀,用手掌压下,腌制15分钟。

  • 清蒸本带鱼的做法图解6

    6.腌制后用清水冲洗下,淋干水份加入1勺料酒。

  • 清蒸本带鱼的做法图解7

    7.水烧开,上锅蒸12分钟。

  • 清蒸本带鱼的做法图解8

    8.蒸好后在装饰下。

  • 清蒸本带鱼的做法图解9

    9.漂亮的来张。

小贴士

1:腌鱼的盐,看鱼的量来,吃的清淡这些量可以了,口味重在适量加些。
2:外海带鱼的区别眼睛是黄色,是大眼睛。
3:蒸鱼的时间也看鱼的大小和量来蒸。

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清蒸本带鱼的家常做法

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