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粿馅儿～铅山小吃
健康功效
白萝卜:活血化瘀
干香菇:化痰
粿馅儿～铅山小吃的做法
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解1]()
1.干香菇提前泡发洗干净，挤干水份，切碎
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解2]()
2.准备干辣椒、葱花
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解3]()
3.准备适量茴香
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解4]()
4.将白萝卜去皮切丝，再切碎
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解5]()
5.豆芽洗干净切碎
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解6]()
6.锅里烧热，先不放油，倒入白萝卜炒干水份
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解7]()
7.盛出备用
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解8]()
8.准备红薯粉调浆待用
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解9]()
9.锅里热油，放入茴香爆香
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解10]()
10.放入香菇快速翻炒
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解11]()
11.再放入白萝卜翻炒
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解12]()
12.放入豆芽继续翻炒
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解13]()
13.放辣椒炒匀
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解14]()
14.倒入勾芡水快速翻炒
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解15]()
15.洒葱花
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解16]()
16.放入适量盐、鸡精调味
![粿馅儿～铅山小吃的做法图解17]()
17.成品图
小贴士
配上粿胚就是铅山小吃～灯盏粿。
馅料根据喜好可以放入五花肉、墨鱼等食材。
粿馅儿～铅山小吃的家常做法
（全部）
