茄汁烤猪排

茄汁烤猪排
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作者:KMa叶子

健康功效

番茄酱:保护神经系统

茄汁烤猪排的做法

  • 茄汁烤猪排的做法图解1

    1.洗净猪排。

  • 茄汁烤猪排的做法图解2

    2.用刀背拍松肉质,以便容易入味。

  • 茄汁烤猪排的做法图解3

    3.反到背面拍松。

  • 茄汁烤猪排的做法图解4

    4.加入黑胡椒碎、盐、红酒拌匀,放冰箱腌5小时,赶时间可腌1小时。

  • 茄汁烤猪排的做法图解5

    5.切洋葱条。

  • 茄汁烤猪排的做法图解6

    6.取出猪排,用手拉伸一下,放在已铺锡纸的烤盘上,放上洋葱猪排上。

  • 茄汁烤猪排的做法图解7

    7.放入已预热烤箱,上下管200度中层烤10分钟。

  • 茄汁烤猪排的做法图解8

    8.西红柿洗净,切出两片。

  • 茄汁烤猪排的做法图解9

    9.盐油水焯煮西兰花(不加盖,以免变黄)。

  • 茄汁烤猪排的做法图解10

    10.盘中放上烤熟的猪排,盘边摆上西红柿和西兰花。

  • 茄汁烤猪排的做法图解11

    11.猪排淋上煮热过的番茄酱即可开吃。

小贴士

请根据自家烤箱实际情况适当调整烘烤温度和时间,建议一般不超过10分钟。

本菜谱由KMa叶子上传

茄汁烤猪排的家常做法

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