黄油:低蛋白质
鸭蛋:增强免疫力、护眼明目、维持上皮组织健全
核桃粉 | |
低筋小麦粉 |
1.准备好低筋小麦粉,黄油,鸭蛋,蜂蜜,核桃微波炉转3分钟后用搅拌机打粉,或是用擀面杖压碎
2.15g黄油切小块入盆室温软化,鸭蛋液62g,蜂蜜40g,用刮刀略微搅拌
3.稍加混合后,加入50g核桃粉,143g小麦低筋粉
4.混合成面团后静置半个钟头
5.擀平,切条,转出形状摆在置有吸油纸的烤盘上,用剩余的5g蛋液在表面涂一遍
6.预热烤箱12分钟,烤制7分钟,酌情考虑要不要再烤
7.烤好以后再放烤箱里静置烘干,放罐子里