香菇红枣嫩鸡汤

香菇红枣嫩鸡汤
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

水发香菇 10个
无核红枣 8个
少许
杏花鸡 一只

香菇红枣嫩鸡汤的做法

  • 香菇红枣嫩鸡汤的做法图解1

    1.杏花鸡洗干净

  • 香菇红枣嫩鸡汤的做法图解2

    2.去头尾,斩件,准备香菇和无核红枣

  • 香菇红枣嫩鸡汤的做法图解3

    3.香菇泡发好

  • 香菇红枣嫩鸡汤的做法图解4

    4.锅内放入红枣、姜、泡发开的香菇和泡发的香菇水

  • 香菇红枣嫩鸡汤的做法图解5

    5.大火煮开转小火煮15分钟,把红枣和菇味煮出来。

  • 香菇红枣嫩鸡汤的做法图解6

    6.接着放入杏花鸡,中火煮20分钟就好,太久鸡老了不好吃。

  • 香菇红枣嫩鸡汤的做法图解7

    7.放盐调味

  • 香菇红枣嫩鸡汤的做法图解8

    8.成品图,一碗香喷喷热腾腾的香菇红枣嫩鸡汤就好了。

小贴士

选用好的鸡,一定是新鲜杀好的,不需要任何调料,汤却非常鲜甜。

本菜谱由唐宝家的味道上传

香菇红枣嫩鸡汤的家常做法

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