家制焖肉的做法

• 1.把五花肉切成5厘米宽的块，

• 2.再用冷水把切好的肉块煮一下去掉血沫，随手煮几个鸡蛋

• 3.把肉和鸡蛋捞出备用，鸡蛋去皮

• 4.把粉用热水泡软

• 5.在锅中放勺油加入白糖，熬成金红色

• 6.放入五花肉翻炒均匀使其上色，再
  放入葱姜八角翻炒入味

• 7.添加调味料加水开一次锅后，
  放入鸡蛋慢火焖制

• 8.焖制40个钟后放入泡好的粉丝

• 9.接着焖制10一15分钟即可

• 10.装碗上桌