酸菜烧猪手

酸菜烧猪手
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作者:happy-啸啸

健康功效

猪蹄:补血
花生油:健脑益智、抗癌防癌
八角:理气、止痛、温阳

酸菜烧猪手的做法

  • 酸菜烧猪手的做法图解1

    1.猪蹄处理干净,剁成小块。

  • 酸菜烧猪手的做法图解2

    2.酸菜冲洗干净,切成小块。

  • 酸菜烧猪手的做法图解3

    3.把所有佐料准备好。

  • 酸菜烧猪手的做法图解4

    4.煎锅放入适量的油烧至5层热下入佐料炒香。

  • 酸菜烧猪手的做法图解5

    5.放入猪蹄翻炒片刻。

  • 酸菜烧猪手的做法图解6

    6.炒至猪蹄皮稍微黄,放入生抽,料酒翻炒一下。

  • 酸菜烧猪手的做法图解7

    7.依次放入酸菜。

  • 酸菜烧猪手的做法图解8

    8.添加适量的水,盐,冰糖。

  • 酸菜烧猪手的做法图解9

    9.到入压力锅盖好盖子煮30左右。

  • 酸菜烧猪手的做法图解10

    10.时间到猪蹄熟了,尝一尝咸,淡,即可起锅装盘。

  • 酸菜烧猪手的做法图解11

    11.成品图。很美味的一道菜。

小贴士

1、如果有时间用砂锅慢炖味道又不一样哦。2、注意盐的用量,因为酸菜有咸味。

本菜谱由happy-啸啸上传

酸菜烧猪手的家常做法

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