酸甜猪手

酸甜猪手
53324浏览 / 298收藏
作者:大顺妈妈

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白芷:祛风
醋:补血、低蛋白质

酸甜猪手的做法

  • 酸甜猪手的做法图解1

    1.猪手洗净

  • 酸甜猪手的做法图解2

    2.放入炖锅里 加入葱姜花椒大料等等调料

  • 酸甜猪手的做法图解3

    3.小火炖煮一个小时 煮至七成熟

  • 酸甜猪手的做法图解4

    4.捞出切小块

  • 酸甜猪手的做法图解5

    5.锅里烧热油 放入葱姜香叶等调料

  • 酸甜猪手的做法图解6

    6.炒出香味后下入切好的猪手

  • 酸甜猪手的做法图解7

    7.再放入盐 酱油 耗油鸡精等调料

  • 酸甜猪手的做法图解8

    8.加入一大碗水 大火煮开

  • 酸甜猪手的做法图解9

    9.再放入糖和醋一同炖煮

  • 酸甜猪手的做法图解10

    10.待汤汁浓稠 就可以出锅了

  • 酸甜猪手的做法图解11

    11.撒些芝麻和葱花 超级美味

小贴士

首先要选好原料 买的时候注意是猪蹄还是猪手 猪手就是俗话说的前蹄 粗 短 肉多 筋粗 是最佳选择
开锅再放醋是为了用热力烹出醋香 不留*

本菜谱由大顺妈妈上传

酸甜猪手的家常做法

全部
回到顶部