甜酸猪脚

甜酸猪脚
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作者:遇見1992

甜酸猪脚的做法

  • 甜酸猪脚的做法图解1

    1.煮过的猪脚(我是早上做芋头猪手浓汤煮过的,生的猪脚放进开水里煮几分钟,捞出浮沫即可)

  • 甜酸猪脚的做法图解2

    2.锅里倒入适量菜籽油,加入冰糖煮至焦黄,倒入猪脚翻炒两分钟,直至全部猪脚都裹上焦糖。

  • 甜酸猪脚的做法图解3

    3.加入半杯开水。

  • 甜酸猪脚的做法图解4

    4.再放入适量冰糖,盖上锅盖中小火烧几分钟,之后开盖翻过来再盖盖烧至冰糖完全融化。

  • 甜酸猪脚的做法图解5

    5.倒入白醋翻炒均匀即可上锅。

  • 甜酸猪脚的做法图解6

    6.装装碗食用。

小贴士

♥醋受热比较容易挥发,所以倒入白醋后翻炒均匀即可。

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甜酸猪脚的家常做法

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