鲜虾萝卜汤的做法

• 1.海虾剪去须足，加料酒、盐腌一会。白萝卜擦成丝，香菜洗净切段备用。葱花姜丝切好备用。

• 2.锅中加油，放入虾翻炒，炒至虾变红色盛出备用。

• 3.锅中余油，加葱姜炒出香味。

• 4.加萝卜丝翻炒，去除萝卜气味。

• 5.加少许生抽炒至萝卜丝变软，加适量热水煮开后，加入熟虾稍煮一会。萝卜熟后，加少许盐、鸡精、胡椒粉调味。

• 6.出锅装汤碗里，加点香菜点缀一下。