小南瓜炒肉

小南瓜炒肉
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作者:甜甜

食材用料

瘦肉 150g
小南瓜 一个
适量
鸡精 少许
生抽 一勺
红薯粉 一勺

小南瓜炒肉的做法

  • 小南瓜炒肉的做法图解1

    1.将南瓜洗干净

  • 小南瓜炒肉的做法图解2

    2.瘦肉切丝儿,放入一点盐、生抽腌制15分钟

  • 小南瓜炒肉的做法图解3

    3.准备生大蒜

  • 小南瓜炒肉的做法图解4

    4.南瓜切丝

  • 小南瓜炒肉的做法图解5

    5.锅里热油

  • 小南瓜炒肉的做法图解6

    6.用红薯粉抓匀瘦肉(这样肉更加嫩)

  • 小南瓜炒肉的做法图解7

    7.放入瘦肉炒断生

  • 小南瓜炒肉的做法图解8

    8.爆香生姜蒜末

  • 小南瓜炒肉的做法图解9

    9.放入南瓜丝快速翻炒

  • 小南瓜炒肉的做法图解10

    10.大火炒一分钟左右,放入适量盐、鸡精少许调味

  • 小南瓜炒肉的做法图解11

    11.不宜炒太久

  • 小南瓜炒肉的做法图解12

    12.出锅装盘

  • 小南瓜炒肉的做法图解13

    13.成品图

小贴士

南瓜不需要炒的时间太长。

本菜谱由甜甜上传

小南瓜炒肉的家常做法

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