红烧羊腩

红烧羊腩
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健康功效

土豆:解毒

食材用料

羊腩 800克
菜籽油 80克
姜,葱,蒜,干辣椒 适量
麻辣香锅料包 半包
盐,鸡精,味精 适量
八角,桂皮,花椒, 适量

红烧羊腩的做法

  • 红烧羊腩的做法图解1

    1.把羊腩切块,土豆打皮

  • 红烧羊腩的做法图解2

    2.切好的羊腩放水里煮开两分钟后捞出洗净备用

  • 红烧羊腩的做法图解3

    3.做锅放油,把上述调料放锅里炒香

  • 红烧羊腩的做法图解4

    4.放羊腩小火炒两分钟,喷上绍兴黄酒

  • 红烧羊腩的做法图解5

    5.转高压锅中火打压20分钟

  • 红烧羊腩的做法图解6

    6.冲凉打开高压锅放入土豆,盖好再打压5分钟

  • 红烧羊腩的做法图解7

    7.开锅盛砂锅便可食用

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红烧羊腩的家常做法

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