干煎小黄鱼

干煎小黄鱼
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作者:叶家小厨

干煎小黄鱼的做法

  • 干煎小黄鱼的做法图解1

    1.小黄鱼去内脏洗净。

  • 干煎小黄鱼的做法图解2

    2.姜切丝,蒜切碎。

  • 干煎小黄鱼的做法图解3

    3.油锅烧热。

  • 干煎小黄鱼的做法图解4

    4.把小黄鱼擦干水分,下入油锅。

  • 干煎小黄鱼的做法图解5

    5.煎至一面凝固后翻煎另一面。记住不要频繁去翻动,小黄鱼肉很嫩,易碎。

  • 干煎小黄鱼的做法图解6

    6.煎至两面金黄后加入姜、蒜。

  • 干煎小黄鱼的做法图解7

    7.加入适量盐,少许味精,适量料酒,轻轻翻个面即可。

  • 干煎小黄鱼的做法图解8

    8.出锅装盘。

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干煎小黄鱼的家常做法

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