扁豆汆面

扁豆汆面
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作者:筱筱德

健康功效

扁豆:活血化瘀
酱油:活血化瘀

扁豆汆面的做法

  • 扁豆汆面的做法图解1

    1.扁豆洗净

  • 扁豆汆面的做法图解2

    2.将扁豆切成丝

  • 扁豆汆面的做法图解3

    3.猪肉切丝,葱姜蒜切碎

  • 扁豆汆面的做法图解4

    4.做锅油热后加入肉丝煸炒

  • 扁豆汆面的做法图解5

    5.加入葱,姜,蒜继续煸炒

  • 扁豆汆面的做法图解6

    6.倒入酱油

  • 扁豆汆面的做法图解7

    7.料酒

  • 扁豆汆面的做法图解8

    8.爆香

  • 扁豆汆面的做法图解9

    9.加入扁豆丝翻炒

  • 扁豆汆面的做法图解10

    10.加入盐

  • 扁豆汆面的做法图解11

    11.翻炒均匀

  • 扁豆汆面的做法图解12

    12.加入开水

  • 扁豆汆面的做法图解13

    13.煮一会儿至扁豆熟透

  • 扁豆汆面的做法图解14

    14.加入鸡精,蒜末关火

  • 扁豆汆面的做法图解15

    15.另一锅做水煮面

  • 扁豆汆面的做法图解16

    16.面熟后捞出浇上扁豆汆

  • 扁豆汆面的做法图解17

    17.成品图

小贴士

扁豆切丝要耐心切丝的扁豆容易入味,做的汆要浇面所以盐要多放一些根据家人口味,出锅时加生蒜末味道更好。

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扁豆汆面的家常做法

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