香辣牛脆骨

香辣牛脆骨
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作者:小若_08FG

健康功效

芹菜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

香辣牛脆骨的做法

  • 香辣牛脆骨的做法图解1

    1.芹菜冼净切段,牛脆骨切条(我买的是焯过水的半成品),葱姜切丝

  • 香辣牛脆骨的做法图解2

    2.锅中放适量油爆香葱姜

  • 香辣牛脆骨的做法图解3

    3.倒入脆骨翻炒几分钟

  • 香辣牛脆骨的做法图解4

    4.放入适量料酒炒一会在放一勺香辣酱炒出香味

  • 香辣牛脆骨的做法图解5

    5.放少许胡椒粉和生抽翻炒均匀

  • 香辣牛脆骨的做法图解6

    6.再放入芹菜炒至断生后放入少许盐翻炒一分钟左右即可

  • 香辣牛脆骨的做法图解7

    7.成品图

小贴士

我买的牛脆骨是焯过水后的半成品,所以回来洗净即可,如果买的是生的就自己加点料酒、姜片焯煮

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香辣牛脆骨的家常做法

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