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香辣牛脆骨
健康功效
芹菜:平肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
香辣牛脆骨的做法
![香辣牛脆骨的做法图解1]()
1.芹菜冼净切段，牛脆骨切条（我买的是焯过水的半成品），葱姜切丝
![香辣牛脆骨的做法图解2]()
2.锅中放适量油爆香葱姜
![香辣牛脆骨的做法图解3]()
3.倒入脆骨翻炒几分钟
![香辣牛脆骨的做法图解4]()
4.放入适量料酒炒一会在放一勺香辣酱炒出香味
![香辣牛脆骨的做法图解5]()
5.放少许胡椒粉和生抽翻炒均匀
![香辣牛脆骨的做法图解6]()
6.再放入芹菜炒至断生后放入少许盐翻炒一分钟左右即可
![香辣牛脆骨的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
我买的牛脆骨是焯过水后的半成品，所以回来洗净即可，如果买的是生的就自己加点料酒、姜片焯煮
香辣牛脆骨的家常做法
（全部）
