丝瓜炖豆腐

丝瓜炖豆腐
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作者:A_xia囡

健康功效

丝瓜:凉血
豆腐:清热泻火

丝瓜炖豆腐的做法

  • 丝瓜炖豆腐的做法图解1

    1.准备好所需要的食材

  • 丝瓜炖豆腐的做法图解2

    2.丝瓜削皮,洗干净,切成块

  • 丝瓜炖豆腐的做法图解3

    3.热油锅,豆腐切成均匀的薄片,放锅里煎,每一块豆腐撒上少许盐(另外一面不用放盐)

  • 丝瓜炖豆腐的做法图解4

    4.煎至一面金黄,再翻煎另一面。

  • 丝瓜炖豆腐的做法图解5

    5.豆腐煎好后,用盘子装起来。利用锅里剩余的油,倒丝瓜,蒜蓉炒软

  • 丝瓜炖豆腐的做法图解6

    6.加入半碗水,大火烧开

  • 丝瓜炖豆腐的做法图解7

    7.取一个碗,少许淀粉,用水搅拌均匀,备用

  • 丝瓜炖豆腐的做法图解8

    8.待丝瓜焖熟后,放入豆腐一起焖煮一会

  • 丝瓜炖豆腐的做法图解9

    9.加入适量的盐

  • 丝瓜炖豆腐的做法图解10

    10.加一勺蚝油,翻炒均匀

  • 丝瓜炖豆腐的做法图解11

    11.最后撒上葱花,加入调好的淀粉水。即可

  • 丝瓜炖豆腐的做法图解12

    12.成品

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丝瓜炖豆腐的家常做法

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