白菜炒胡萝卜

白菜炒胡萝卜
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作者:鱼儿AA567

健康功效

白菜:养肝
胡萝卜:养肝明目

食材用料

猪肉片 30克
料油 1汤匙
葱末 少许
适量
淀粉浆 适量
蒜末 少许
生抽 少许

白菜炒胡萝卜的做法

  • 白菜炒胡萝卜的做法图解1

    1.白菜、胡萝卜、猪肉切片,蒜 葱切末。

  • 白菜炒胡萝卜的做法图解2

    2.炒锅放油烧热放胡萝卜片和肉片翻炒片刻。

  • 白菜炒胡萝卜的做法图解3

    3.放蚝油、花椒粉生抽调味,翻炒片刻。

  • 白菜炒胡萝卜的做法图解4

    4.放白菜翻炒片刻。

  • 白菜炒胡萝卜的做法图解5

    5.放盐调味,勾芡后放入葱末和蒜末翻炒片刻,熄火。

  • 白菜炒胡萝卜的做法图解6

    6.装盘食用。

小贴士

胡萝卜比白菜硬一些,要先炒一下,不能和白菜一起下锅炒,因为都是蔬菜,要快速翻炒出锅,以免造成维生素的流失。

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白菜炒胡萝卜的家常做法

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