巧克力核桃仁发糕

巧克力核桃仁发糕
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作者:plng_ZG6r

食材用料

巧克力粉 30克
奶粉 25克
玉米粉 30克
酵母 4克
无铝泡打粉 3克
柚子皮丝核桃仁葡萄干 适量

巧克力核桃仁发糕的做法

  • 巧克力核桃仁发糕的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 巧克力核桃仁发糕的做法图解2

    2.把面粉,奶粉,巧克力粉,玉米粉,无铝泡打粉,柚子皮碎拌匀。

  • 巧克力核桃仁发糕的做法图解3

    3.把糖,酵母用温水化开后。

  • 巧克力核桃仁发糕的做法图解4

    4.倒在面粉里拌匀。

  • 巧克力核桃仁发糕的做法图解5

    5.把模具四周抹上油。

  • 巧克力核桃仁发糕的做法图解6

    6.底部撒上核桃仁碎,葡萄干。把发好的面糊倒在模具内,上面再撒上核桃仁,葡萄干二次发酵20分钟后中大火蒸30分钟。

  • 巧克力核桃仁发糕的做法图解7

    7.蒸好后。

  • 巧克力核桃仁发糕的做法图解8

    8.出锅,凉凉。脱膜。

  • 巧克力核桃仁发糕的做法图解9

    9.切好装盘。

小贴士

底部撒上葡萄干,核桃仁碎。一方面防粘。另一方面,如果蒸完后上面不太好看,还可以把底部放在上面。

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巧克力核桃仁发糕的家常做法

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