泡椒炒小肠

泡椒炒小肠
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作者:小若_08FG

健康功效

味精:升压

泡椒炒小肠的做法

  • 泡椒炒小肠的做法图解1

    1.准备材料,蒜苗、姜蒜、辣椒冼净备用,小肠用盐搓洗干净(我买的是焯过水的,如果买的不是焯过水的,就自己洗净加点料酒焯水)

  • 泡椒炒小肠的做法图解2

    2.姜切丝,蒜切片、干辣椒切圈,蒜苗切斜刀,小肠切段(长度自己决定)

  • 泡椒炒小肠的做法图解3

    3.锅内放油放姜、蒜、干辣椒、豆豉、泡椒煸出香味

  • 泡椒炒小肠的做法图解4

    4.倒入小肠煸炒

  • 泡椒炒小肠的做法图解5

    5.小肠炒至缩小时倒入适量料酒继续炒

  • 泡椒炒小肠的做法图解6

    6.放盐,生抽和少许五香粉翻炒均匀

  • 泡椒炒小肠的做法图解7

    7.放入蒜苗炒至断生,出锅前放少许味精翻炒均匀即可

  • 泡椒炒小肠的做法图解8

    8.成品图

小贴士

小肠要用盐搓洗干净

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泡椒炒小肠的家常做法

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