茴香苗煎饼

茴香苗煎饼
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食材用料

茴香苗 一斤左右
面粉、鸡蛋 适量

茴香苗煎饼的做法

  • 茴香苗煎饼的做法图解1

    1.茴香苗的叶尖半部分切碎

  • 茴香苗煎饼的做法图解2

    2.加入两个鸡蛋和适量面粉和少许盐和水调糊。

  • 茴香苗煎饼的做法图解3

    3.调成不太稀的糊

  • 茴香苗煎饼的做法图解4

    4.平底锅中放适量油烧热,改小火,倒入一勺糊。

  • 茴香苗煎饼的做法图解5

    5.摊平摊匀,煎制快凝固完时。

  • 茴香苗煎饼的做法图解6

    6.反面,煎熟即可。

  • 茴香苗煎饼的做法图解7

    7.出锅,叠成三角快装盘。

小贴士

1倒糊不要太多,也不要摊太薄,大厚。2油热后一定要改小火再倒糊。3要用茴香苗的叶子那一半料。

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茴香苗煎饼的家常做法

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