牛腩咖喱饭

牛腩咖喱饭
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作者:小鱼_IiLi

健康功效

土豆:消肿
洋葱:润肠
胡萝卜:清热解毒

牛腩咖喱饭的做法

  • 牛腩咖喱饭的做法图解1

    1.准备材料:把牛腩用高压锅压熟,不用加任何佐料,切块;胡萝卜、洋葱、切块;土豆去皮切块

  • 牛腩咖喱饭的做法图解2

    2.热锅放油,油烧至7成热

  • 牛腩咖喱饭的做法图解3

    3.加入胡萝卜、牛腩、土豆、洋葱炒两分钟,炒出香味。

  • 牛腩咖喱饭的做法图解4

    4.加入冷水500ML,水没过食材,中火煮10分钟(我用的煮牛腩的汤)

  • 牛腩咖喱饭的做法图解5

    5.关火。加入咖喱块,搅拌至融化。

  • 牛腩咖喱饭的做法图解6

    6.再开微小火煮5分钟,如果太干了就加点水,太稀了就多煮一会儿关火。

  • 牛腩咖喱饭的做法图解7

    7.用盛饭的碗盛一碗饭压实,再倒扣在盘子里

  • 牛腩咖喱饭的做法图解8

    8.浇上牛腩咖喱,在米饭上撒些熟黑芝麻,用些蔬菜点缀一下。

  • 牛腩咖喱饭的做法图解9

    9.是不是很有食欲呢!

小贴士

这个牛腩咖喱饭除了放油,、咖喱,其他什么佐料都不用放,操作简单又美味。如果家里没有煮熟的牛腩,可以用鸡胸脯肉做,直接和其他材料一起炒两分钟再煮10分钟,关火,再放咖喱搅拌至融化化,开火,用微小火煮5分钟,出锅。

本菜谱由小鱼_IiLi上传

牛腩咖喱饭的家常做法

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