鲜芒果冰淇淋

鲜芒果冰淇淋
12667浏览 / 159收藏

食材用料

蛋黄 3个
鲜牛奶 250毫升
大芒果(或中等芒果) 2~3个(4~5个)
细砂糖 50克
淡奶油 250克

鲜芒果冰淇淋的做法

  • 鲜芒果冰淇淋的做法图解1

    1.将蛋黄和细砂糖倒入容器中,搅拌至起泡沫;淀粉与少许鲜牛奶搅拌均匀,剩余鲜牛奶加热

  • 鲜芒果冰淇淋的做法图解2

    2.将淀粉水及热牛奶倒入蛋黄混合物中,搅拌均匀,慢火煮至浓稠,放在一旁等待冷却

  • 鲜芒果冰淇淋的做法图解3

    3.芒果取出果肉,用粉碎机打成泥,加到蛋黄混合物中,拌匀

  • 鲜芒果冰淇淋的做法图解4

    4.将淡奶油用电动打蛋器轻轻打发至幼滑,徐徐拌入芒果混合物中,拌匀后倒入密封容器里,放冰箱冷冻2小时

  • 鲜芒果冰淇淋的做法图解5

    5.从冰箱取出,用打蛋器搅打,再倒入密封容器里,放回冰箱冻凝固即可

鲜芒果冰淇淋的家常做法

全部
回到顶部