莲藕红枣猪骨汤

莲藕红枣猪骨汤
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红枣:安神

莲藕红枣猪骨汤的做法

  • 莲藕红枣猪骨汤的做法图解1

    1.提前将猪棒棒骨剁成小块焯下水,捞出换入新水重新入锅!

  • 莲藕红枣猪骨汤的做法图解2

    2.放入姜片,红枣,米酒,大火开锅转小火炖至半小时!

  • 莲藕红枣猪骨汤的做法图解3

    3.藕洗净切小块放入锅中继续小火炖一个小时!

  • 莲藕红枣猪骨汤的做法图解4

    4.水尽量一次添够,我用的是砂锅,汤锅也可以!

  • 莲藕红枣猪骨汤的做法图解5

    5.出锅前放适量盐!

  • 莲藕红枣猪骨汤的做法图解6

    6.成品图!

小贴士

猪骨可用排骨,棒棒骨都可以,用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效!

本菜谱由街角de风铃上传

莲藕红枣猪骨汤的家常做法

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