红枣莲藕大骨汤

红枣莲藕大骨汤
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作者:何子

健康功效

藕:养肝
红枣:补脾胃、益气血

红枣莲藕大骨汤的做法

  • 红枣莲藕大骨汤的做法图解1

    1.准备好所有食材,猪大骨店家会帮你剁好,回来后清洗干净,红枣和枸杞也洗去灰尘。

  • 红枣莲藕大骨汤的做法图解2

    2.藕去皮,切成大厚块。

  • 红枣莲藕大骨汤的做法图解3

    3.猪大骨与冷水同时入锅,大火烧开。

  • 红枣莲藕大骨汤的做法图解4

    4.去除浮沫后,用温水清洗干净。

  • 红枣莲藕大骨汤的做法图解5

    5.炖锅中烧一锅开水。

  • 红枣莲藕大骨汤的做法图解6

    6.水开后放入猪大骨。

  • 红枣莲藕大骨汤的做法图解7

    7.放入莲藕。

  • 红枣莲藕大骨汤的做法图解8

    8.滴几滴白醋。

  • 红枣莲藕大骨汤的做法图解9

    9.加入小半汤勺的料酒。

  • 红枣莲藕大骨汤的做法图解10

    10.放入葱姜

  • 红枣莲藕大骨汤的做法图解11

    11.烧开后,转小火炖煮。

  • 红枣莲藕大骨汤的做法图解12

    12.炖一小时后放入红枣,继续炖半小时。

  • 红枣莲藕大骨汤的做法图解13

    13.猪大骨总共炖了一个半小时以后,挑去葱姜,加入适量盐调味,撒入枸杞,就关火。

  • 红枣莲藕大骨汤的做法图解14

    14.这道莲藕红枣大骨汤就做好了。

  • 红枣莲藕大骨汤的做法图解15

    15.莲藕炖得粉粉的,肉炖得烂烂的,汤也很好喝。

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红枣莲藕大骨汤的家常做法

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