杂蔬排骨汤的做法

• 1.小排骨

• 2.焯好水的小排、芦笋、玉米、白玉菇、胡萝卜，（还有西兰花忘记没给来个合影）

• 3.西兰花洗净掰小朵，胡萝卜切滚刀块，玉米切成两厘米厚的段备用。

• 4.芦笋洗净，掐去老根，切成段备用。

• 5.白玉菇洗净，摘取老根备用。

• 6.焯好水的小排，放入煮锅中，加入两块姜，大火煮沸，改小火炖煮（一直保持水面微沸）

• 7.小火炖煮大约一个半小时候，撇去浮油，加入切成段的玉米炖煮。

• 8.加入玉米煮20分钟后，依次加入胡萝卜、芦笋、西兰花、白玉菇，大火煮开。

• 9.再次煮沸后，根据自己的口味调入食盐，胡椒粉即可。（喜欢更鲜的可以加入鸡精）

• 10.适合夏天的杂蔬汤，还等什么，快动手吧。