芝麻菠菜

芝麻菠菜
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作者:燦他爸

健康功效

菠菜:润燥
芝麻:生津

芝麻菠菜的做法

  • 芝麻菠菜的做法图解1

    1.洗干净菠菜

  • 芝麻菠菜的做法图解2

    2.在加了盐的开水中氽烫熟,捞出后,再用凉开水清洗一遍。

  • 芝麻菠菜的做法图解3

    3.略挤掉水,切碎放在大碗里

  • 芝麻菠菜的做法图解4

    4.芝麻用小火慢慢煸炒,炒至金黄后冷凉待用。

  • 芝麻菠菜的做法图解5

    5.枸杞用温水略泡,清洗干净。

  • 芝麻菠菜的做法图解6

    6.菠菜抖散,撒上盐

  • 芝麻菠菜的做法图解7

    7.加上糖

  • 芝麻菠菜的做法图解8

    8.再滴几滴芝麻香油

  • 芝麻菠菜的做法图解9

    9.加入熟芝麻

  • 芝麻菠菜的做法图解10

    10.放进枸杞子

  • 芝麻菠菜的做法图解11

    11.调制均匀,即可装盘。

  • 芝麻菠菜的做法图解12

    12.成品图

小贴士

菠菜含有大量草酸,影响钙质吸收。焯水后可以去除大部分草酸。所以菠菜一定要用开水焯。
芝麻炒熟后,如果能捣碎,会更香。

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芝麻菠菜的家常做法

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