粉汤牛血

粉汤牛血
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作者:思源妈妈

健康功效

粉丝:活血化瘀

食材用料

牛血,豆腐 各一小块
葱,姜,蒜苗,香菜 适量
油,辣椒粉,香油 适量
肉汤 适量

粉汤牛血的做法

  • 粉汤牛血的做法图解1

    1.准备食材

  • 粉汤牛血的做法图解2

    2.豆腐,牛血切条,姜切末,葱,蒜苗切丁,香菜切段

  • 粉汤牛血的做法图解3

    3.粉丝用温水泡软捞出

  • 粉汤牛血的做法图解4

    4.豆腐和牛血分别焯水(水中加少许盐)

  • 粉汤牛血的做法图解5

    5.炒锅油热放葱姜蒜苗辣椒面炝一下锅,加少许肉汤烧开(没有肉汤就加水)

  • 粉汤牛血的做法图解6

    6.放焯好的豆腐和牛血烧开

  • 粉汤牛血的做法图解7

    7.再加粉丝烧开关火

  • 粉汤牛血的做法图解8

    8.盛在碗中撒上香菜蒜苗叶,淋上少许香油即可

  • 粉汤牛血的做法图解9

    9.再来一张装饰图

小贴士

因为加的炖肉汤,里面有盐,花椒等调料,所以就没有加其它调料,如果加水就要添加一些调味料增加香味

本菜谱由思源妈妈上传

粉汤牛血的家常做法

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