芝士培根烤土豆

芝士培根烤土豆
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作者:燕扉扉

健康功效

土豆:和胃
培根:维持皮肤和粘膜健康
青豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

玉米粒 5克
鸡蛋(净重) 2个(每个小于50克)
1克
8寸披萨烤盘 一个
锡箔纸 60cm

芝士培根烤土豆的做法

  • 芝士培根烤土豆的做法图解1

    1.准备两个重量个头差不多的土豆、两个净重小于50克的鸡蛋、玉米粒、青豆、芝士碎、培根。

  • 芝士培根烤土豆的做法图解2

    2.土豆洗干净去掉黑色的皮,尽量少去皮,搓洗干净就可以。

  • 芝士培根烤土豆的做法图解3

    3.两个土豆放在烤盘上用锡箔纸包住,入烤箱中层210度烤58分钟。

  • 芝士培根烤土豆的做法图解4

    4.时间到,用筷子插一下熟透了就可以。

  • 芝士培根烤土豆的做法图解5

    5.稍微放凉,趁热去掉中间的皮把土豆泥挖出来,尽量挖的深一点。

  • 芝士培根烤土豆的做法图解6

    6.挖出的土豆泥保留一半多一些,再放入青豆、玉米粒、培根、少许盐调味后搅拌均匀。

  • 芝士培根烤土豆的做法图解7

    7.把调好的土豆泥放入土豆中。

  • 芝士培根烤土豆的做法图解8

    8.两个都放好了土豆泥以后中间留一些空间可以放入净重将近50克的鸡蛋。

    烤箱180度预热5分钟。

  • 芝士培根烤土豆的做法图解9

    9.磕入鸡蛋。

  • 芝士培根烤土豆的做法图解10

    10.鸡蛋上面再放上芝士碎。

  • 芝士培根烤土豆的做法图解11

    11.烤箱180度烤20分钟。

  • 芝士培根烤土豆的做法图解12

    12.如果想吃溏心的鸡蛋这样就可以了。
    如果要全熟的加盖锡箔纸再烤上8分钟左右。

  • 芝士培根烤土豆的做法图解13

    13.烤好的芝士培根土豆。

  • 芝士培根烤土豆的做法图解14

    14.我的是全熟的。趁热吃好吃。

  • 芝士培根烤土豆的做法图解15

    15.成品图。

小贴士

土豆不要去皮,把黑的洗干净即可。
烤箱温度各家的都不一样,差不多到时间用竹签插一下可以很顺利穿过就是完全熟了。有点不太顺溜那就说明还是不太熟,烤熟了好吃是面的,烤不熟疙里疙瘩的口感不好。
鸡蛋不要全熟的在预热好的烤箱180度烤20分钟就可以了,如果烤箱温度偏低恰当增加一点的时间。

本菜谱由燕扉扉上传

芝士培根烤土豆的家常做法

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