岐山臊子

岐山臊子
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食材用料

猪后腿 1斤
老抽 适量
少许
岐山醋 3大匙
五香粉 适量
干红辣椒 2~5个

岐山臊子的做法

  • 岐山臊子的做法图解1

    1.猪肉切成小薄片,待用

  • 岐山臊子的做法图解2

    2.热锅凉油放入猪肉,依次放料酒,老抽,生姜!!改小火炒10~20分钟!放入五香粉!

  • 岐山臊子的做法图解3

    3.快熟时放岐山醋!干辣子角!

  • 岐山臊子的做法图解4

    4.最后放盐再炒1~2分钟,香喷喷的岐山臊子就出锅了!

小贴士

熟锅凉油

岐山臊子的家常做法

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