CCTV7食尚大转盘竹筒腊肉脆皮虾

CCTV7食尚大转盘竹筒腊肉脆皮虾
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健康功效

虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
酱油:补血、护齿、保护骨骼

CCTV7食尚大转盘竹筒腊肉脆皮虾的做法

  • CCTV7食尚大转盘竹筒腊肉脆皮虾的做法图解1

    1.将洗好的米加入香菇丁、腊肉丁搅拌,装进竹筒里,再稍微补充一点清水,封盖,上锅蒸熟。

  • CCTV7食尚大转盘竹筒腊肉脆皮虾的做法图解2

    2.油温八成热,爆油炸脆皮虾,待虾成红色捞出。等油温降到八成热后,将虾入锅复炸。

  • CCTV7食尚大转盘竹筒腊肉脆皮虾的做法图解3

    3.将腊肉、腐竹、冬笋一同下锅旺火煸炒,再依次加入郫县辣酱,豆豉。

  • CCTV7食尚大转盘竹筒腊肉脆皮虾的做法图解4

    4.待出现香味时加入蒜蓉、葱花、料酒、酱油、蚝油、鲜辣椒一同入锅翻炒。

  • CCTV7食尚大转盘竹筒腊肉脆皮虾的做法图解5

    5.竹筒饭蒸熟后,将竹筒用刀劈开。

  • CCTV7食尚大转盘竹筒腊肉脆皮虾的做法图解6

    6.腊肉临出锅时淋上新鲜的藤椒油,加入脆皮虾,一同爆炒。

  • CCTV7食尚大转盘竹筒腊肉脆皮虾的做法图解7

    7.装进处理好的竹筒里,装盘出锅咯~

本菜谱由食尚大转盘上传

CCTV7食尚大转盘竹筒腊肉脆皮虾的家常做法

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