鸭血蛋圆汤

鸭血蛋圆汤
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作者:木子屋

健康功效

鸭血:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

鸭血蛋圆汤的做法

  • 鸭血蛋圆汤的做法图解1

    1.准备食材,蘑菇切片,白蘑菇切片,冬笋切片,红椒切丝,大蒜切末,小葱切粒

  • 鸭血蛋圆汤的做法图解2

    2.准备熟蛋圆10个

  • 鸭血蛋圆汤的做法图解3

    3.准备鸭血一盒

  • 鸭血蛋圆汤的做法图解4

    4.鸭血倒扣出来,洗干净,划成小块

  • 鸭血蛋圆汤的做法图解5

    5.开油锅,烧烫先放入大蒜片再放白蘑菇片,蘑菇片,冬笋片炒匀,加水,加盐,咸淡吃准

  • 鸭血蛋圆汤的做法图解6

    6.放入红椒丝,鸭血,蛋圆,待水烧开,鸭血转色,放入味精,胡椒粉,小葱,起锅装盆就OK了!

  • 鸭血蛋圆汤的做法图解7

    7.鸭血蛋圆汤出炉

  • 鸭血蛋圆汤的做法图解8

    8.再来一张成品图

小贴士

1.汤烧开鸭血下锅后,转色就可以了,蛋圆下锅,不要烧时间长会起空洞的
2.蛋圆做法我这里前面有菜谱的,也可以不放,也可以放其他配料,根据自己喜好。

本菜谱由木子屋上传

鸭血蛋圆汤的家常做法

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