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罗宋汤
健康功效
土豆:和胃
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
牛心菜:抗癌防癌
罗宋汤的做法
1.土豆、胡萝卜、洋葱、牛心菜洗净备用。
2.胡萝卜去皮。
3.
4.土豆去皮。
5.
6.洋葱切去两端。
7.洋葱切丝。
8.胡萝卜滚刀切。
9.土豆切块。
10.
11.牛腩切块。
12.
13.倒入红酒。
14.撒入盐。
15.撒入黑胡椒。
16.撒入淀粉。
17.用手抓匀。
18.静置备用。
19.牛心菜对半切开，去除根部。
20.牛心菜切条。
21.炒锅大火。
22.倒入适量油。
23.牛肉入锅。
24.翻炒变色。
25.
26.砂锅大火。
27.砂锅内放入土豆。
28.放入胡萝卜。
29.加入清水。
30.放入牛肉。
31.加盖焖煮。
32.炒锅倒入油。
33.煸炒洋葱。
34.
35.撇去浮沫。
36.洋葱入砂锅。
37.炒锅倒入1:1番茄酱和清水。
38.煸炒片刻。
39.
40.番茄酱入砂锅。
41.搅拌均匀。
42.煸炒牛心菜。
43.放入砂锅。
44.搅拌均匀。
45.加盖焖煮至牛肉酥软。
46.加盐煮沸即可。
47.一道美味的罗宋汤就做好啦
48.我是嘟妈糖小糖，来香哈一起交流吧！
小贴士
主食材中的牛肉可以换成红肠也很好吃。
罗宋汤的家常做法
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