卤猪蹄和凤爪的做法

• 1.猪蹄和凤爪用开水绰透，洗净血末

• 2.炒锅热油，放入花椒大料葱姜辣椒炒香

• 3.放入猪蹄凤爪翻炒至变色，分别到入卤水汁和酱油继续翻炒

• 4.倒入开水，大火煮开，中火炖至猪蹄软烂

• 5.颜色也是棒棒的，味道也是极好的