尖椒豆皮

尖椒豆皮
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作者:主儿厨房

食材用料

尖椒 2个
花椒面 适量
适量
生抽 适量
鸡精 适量

尖椒豆皮的做法

  • 尖椒豆皮的做法图解1

    1.准备材料

  • 尖椒豆皮的做法图解2

    2.豆皮切条块,尖椒切块,葱切粗条 ,蒜切丝,生抽用清水稀释。

  • 尖椒豆皮的做法图解3

    3.坐锅添油,小火烧热。

  • 尖椒豆皮的做法图解4

    4.爆香花椒粉。

  • 尖椒豆皮的做法图解5

    5.爆葱、蒜出香。挪到锅边。

  • 尖椒豆皮的做法图解6

    6.放豆皮中火单炒均匀。若干少淋些清水,豆皮更柔软。

  • 尖椒豆皮的做法图解7

    7.放青椒,鸡精,盐,生抽汁,连葱、蒜中火煸炒均匀,太干沿锅边少淋些水。炒匀勾薄芡出锅。

  • 尖椒豆皮的做法图解8

    8.高清大图。谢友欣赏!

小贴士

豆皮先用热水煮一下炒出来口感更柔软。

本菜谱由主儿厨房上传

尖椒豆皮的家常做法

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