凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法
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作者:丫梨丶

健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜:利水、清热、解毒

食材用料

李锦记天成一味特级鲜酱油一汤勺
李锦记蒸鱼豉油一汤勺
小米椒两个
色拉油适量
半调味勺
鸡精适量
花朵模具一个

凉拌金针菇的做法

  • 凉拌金针菇的做法图解1

    1.首先准备李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记蒸鱼豉油备用。

  • 凉拌金针菇的做法图解2

    2.首先把金针菇的根部切掉。

  • 凉拌金针菇的做法图解3

    3.然后用清水洗净。

  • 凉拌金针菇的做法图解4

    4.锅里加适量的水烧开,把金针菇放进去烫一下即可。

  • 凉拌金针菇的做法图解5

    5.捞出来沥干水份,放一碗里备用。

  • 凉拌金针菇的做法图解6

    6.把沥干水份后的金针菇放在模具里压平,然后放置一边备用。

  • 凉拌金针菇的做法图解7

    7.然后,把小葱洗净,黄瓜切丝,蒜切碎,小米椒洗净切小段。

  • 凉拌金针菇的做法图解8

    8.蒜放一小碟里面,在放适量的盐和鸡精拌均匀。

  • 凉拌金针菇的做法图解9

    9.把模具倒扣在盘子上。

  • 凉拌金针菇的做法图解10

    10.去掉模具。

  • 凉拌金针菇的做法图解11

    11.把黄瓜丝摆放在中间。

  • 凉拌金针菇的做法图解12

    12.拌好的蒜末均匀的放一层在黄瓜丝上面。

  • 凉拌金针菇的做法图解13

    13.在放一层切好的小米椒。

  • 凉拌金针菇的做法图解14

    14.锅烧热,放入适量的玉米油炸熟。

  • 凉拌金针菇的做法图解15

    15.浇在上面。

  • 凉拌金针菇的做法图解16

    16.在把一汤勺李锦记蒸鱼豉油和李锦记天成一味特级鲜酱油倒在小碟里面。

  • 凉拌金针菇的做法图解17

    17.在放半勺香醋。

  • 凉拌金针菇的做法图解18

    18.搅匀浇上面,在撒上适量的小葱段就可以吃啦嘿嘿!

  • 凉拌金针菇的做法图解19

    19.来张近照!

  • 凉拌金针菇的做法图解20

    20.成品图。

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