香甜玫瑰花

香甜玫瑰花
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

酵母粉 适量

香甜玫瑰花的做法

  • 香甜玫瑰花的做法图解1

    1.取适量白面,放入盆中。

  • 香甜玫瑰花的做法图解2

    2.将紫薯蒸熟,放入碗中,用勺子压成泥状。

  • 香甜玫瑰花的做法图解3

    3.将紫薯泥倒入面粉盆中,放入适量白糖和酵母粉,搅拌均匀后,和成光滑面团,放温暖处发酵至增至原来2倍大小为止。

  • 香甜玫瑰花的做法图解4

    4.将发酵好的面团放于面板上,排气,揉几下。

  • 香甜玫瑰花的做法图解5

    5.将面用手搓成均匀的长条状。

  • 香甜玫瑰花的做法图解6

    6.用刀切成大小均匀的剂子,并用手搓圆。

  • 香甜玫瑰花的做法图解7

    7.取4个剂子,用擀面杖擀成饺子皮状。

  • 香甜玫瑰花的做法图解8

    8.如图所示,将它们彼此重叠三分之一按顺序放好。

  • 香甜玫瑰花的做法图解9

    9.将饺子皮从下向上翻起约三分之一。

  • 香甜玫瑰花的做法图解10

    10.从左端开始向右卷起,一直卷到最右端,注意不要卷散。

  • 香甜玫瑰花的做法图解11

    11.如图,这是卷好的样子。

  • 香甜玫瑰花的做法图解12

    12.竖起,放在面板上。

  • 香甜玫瑰花的做法图解13

    13.放在手中,将花瓣稍加整理,一朵玫瑰花就做好了!

  • 香甜玫瑰花的做法图解14

    14.按此方法制作其他玫瑰花。

  • 香甜玫瑰花的做法图解15

    15.将做好的玫瑰花放入盘中。静置10分钟。

  • 香甜玫瑰花的做法图解16

    16.锅内烧水,待水开后,将玫瑰花放入蒸锅,蒸15分钟。

  • 香甜玫瑰花的做法图解17

    17.将蒸熟的玫瑰花取出,放入盘中。大功告成!

  • 香甜玫瑰花的做法图解18

    18.放在手中,舍得吃吗?

  • 香甜玫瑰花的做法图解19

    19.这朵是不是最美?

小贴士

1、根据个人喜好调整紫薯用量和比例,紫薯加入面粉的比例越大,做出的玫瑰花颜色越深。
2、卷制玫瑰花时一定要卷紧致,不要弄散。
3、卷好玫瑰花后一定要放在手中对花瓣稍加整理,使玫瑰花外形更好看。

本菜谱由回眸一笑笑上传

香甜玫瑰花的家常做法

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