耗油西兰花

耗油西兰花
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作者:橘子食堂

健康功效

西兰花:养肝
胡萝卜:养肝明目
花生油:健脑益智、抗癌防癌

耗油西兰花的做法

  • 耗油西兰花的做法图解1

    1.西兰花掰开,洗干净,不锈钢煮锅烧开水,放入西兰花煮一分钟立即捞出,控干水

  • 耗油西兰花的做法图解2

    2.胡萝卜洗干净,切成薄片

  • 耗油西兰花的做法图解3

    3.大蒜切成薄片

  • 耗油西兰花的做法图解4

    4.铁锅烧干,放入花生油,待油烧至八成热,放入蒜片,翻炒两下,放入胡萝卜片继续翻炒至变色变软

  • 耗油西兰花的做法图解5

    5.加入西兰花继续大火翻炒两下,放入少许食盐,适量蚝油翻炒两下

  • 耗油西兰花的做法图解6

    6.盛出装盘即可!

小贴士

胡萝卜不用煮,用热油炒才有营养!全程用大火。

本菜谱由橘子食堂上传

耗油西兰花的家常做法

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