清炒蘑菇

清炒蘑菇
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作者:影藏

健康功效

蘑菇:增强免疫力

食材用料

干辣椒,大蒜,生姜, 适量
油,盐,鸡精,味精, 适量
酱油,大蒜叶 适量

清炒蘑菇的做法

  • 清炒蘑菇的做法图解1

    1.把蘑菇洗净后切块,

  • 清炒蘑菇的做法图解2

    2.干辣椒切断,大蒜切末,生姜切片,大蒜叶切断备用,

  • 清炒蘑菇的做法图解3

    3.锅里放少许油,油温烧到50度左右放入干辣椒炒出香味,生姜片跟蒜末一起下锅,再将蘑菇倒入一起翻炒,出锅前放入大蒜叶,盐,鸡精,酱油,即可出锅,

小贴士

炒蘑菇的时候少放点油,蘑菇里有很多水分,不然太油腻。

本菜谱由影藏上传

清炒蘑菇的家常做法

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