春饼

春饼
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作者:A1992

食材用料

开水 多半碗
2克

春饼的做法

  • 春饼的做法图解1

    1.准备好面粉,加盐搅拌一下

  • 春饼的做法图解2

    2.把开水倒进去搅拌成疙瘩状

  • 春饼的做法图解3

    3.利用手掌揉成光滑的面团醒半个小时以上。

  • 春饼的做法图解4

    4.把面团搓成长条,切成等大的剂子

  • 春饼的做法图解5

    5.按扁,两个剂子中间抹油

  • 春饼的做法图解6

    6.擀成薄片

  • 春饼的做法图解7

    7.小火烤熟

  • 春饼的做法图解8

    8.翻面烤熟即可

  • 春饼的做法图解9

    9.卷土豆丝肉丝之类的吃

  • 春饼的做法图解10

    10.立春就要吃春饼。

小贴士

1、水和面粉的比例是0.6比1
2、醒面期间多揉几次,摔打摔打,饼更筋道好吃

本菜谱由A1992上传

春饼的家常做法

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