春饼

春饼
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健康功效

土豆:和胃

食材用料

热水 150克
熟牛肉 适量

春饼的做法

  • 春饼的做法图解1

    1.将面粉倒入适量开水拌成絮状!

  • 春饼的做法图解2

    2.待至不烫手时揉成团盖上盖或保鲜膜松弛半小时!

  • 春饼的做法图解3

    3.松弛好的面团搓成长条!

  • 春饼的做法图解4

    4.切成比饺子皮大一点的小面团!

  • 春饼的做法图解5

    5.团圆摁扁,每个表面刷上油,油面与油面相对,两个小面团摞在一起!

  • 春饼的做法图解6

    6.两个摞在一起的面团一起擀!

  • 春饼的做法图解7

    7.擀成薄一点的圆片!

  • 春饼的做法图解8

    8.电饼铛预热不用抹油,放入春饼,烙至表面鼓包翻面!

  • 春饼的做法图解9

    9.大概1-2分钟两面就都烙好了,拿出放入盆里盖上盖防止变硬!

  • 春饼的做法图解10

    10.待不烫手时轻轻将饼揭开!

  • 春饼的做法图解11

    11.熟牛肉切条,家里有其它熟肉也可以!

  • 春饼的做法图解12

    12.土豆丝,青椒丝用水焯熟,放入盐,鸡精,香油拌均!

  • 春饼的做法图解13

    13.取一张薄饼抹上豆瓣酱或自己喜欢的酱都可以!

  • 春饼的做法图解14

    14.放入牛肉,土豆,葱丝卷起就可以享用了!

  • 春饼的做法图解15

    15.成品图!

小贴士

面一定要开水烫,为的是让面没有了韧性,饼一定要薄才好吃,菜调料根据自己口味或家里食材随意搭配!

本菜谱由街角de风铃上传

春饼的家常做法

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