素炒虾子面的做法

• 1.胡萝卜切丝，玉米掰粒和豌豆一起过水煮熟，然后切葱花，准备虾子面，食材全部准备完毕

• 2.虾子面过热水，煮两到三分钟。

• 3.煮好后，过两次冷水。是为了让面更有口感，过冷水同时也可以把面切断，方便下锅炒

• 4.先炒胡萝卜，再炒玉米和豌豆，炒到表面有点金黄，焦焦的就可以啦！

• 5.完成上面步骤后，直接下虾子面，然后炒得面出香味，就可以按照自己的口味下耗油和酱油，少于的盐。调料炒均匀就可以出锅啦！

• 6.炒好了，香味扑鼻，很有胃口。