小拌凉菜

小拌凉菜的做法
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作者:千思雨

健康功效

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
菠菜:平肝、止血、润燥

小拌凉菜的做法

  • 小拌凉菜的做法图解1

    1.将粉丝剪好,不要过长,影响食欲!

  • 小拌凉菜的做法图解2

    2.将粉丝焯水,时间不早过长,不然会融化,焯好后要过冷水

  • 小拌凉菜的做法图解3

    3.豆芽焯水,同上,一定不要时间过长。

  • 小拌凉菜的做法图解4

    4.胡萝卜焯水,同一二步骤!

  • 小拌凉菜的做法图解5

    5.把水分晾净,放入拌锅中,准备凉拌

  • 小拌凉菜的做法图解6

    6.放入上述的调味料,老干妈适量,以免过辣哦!

  • 小拌凉菜的做法图解7

    7.拌好后放置10分钟左右,装盘即可!

小贴士

焯水的材料时间要适当掌握!以免造成食材过生或过绵软!

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