牛肉干(烤箱版)

牛肉干(烤箱版)
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作者:朵妮妮

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

牛肉干(烤箱版)的做法

  • 牛肉干(烤箱版)的做法图解1

    1.准备食材。牛肉清水浸泡三小时,中途多次换水,去除血水后沥干

  • 牛肉干(烤箱版)的做法图解2

    2.牛肉切细条或者小块,加入所有调料腌制过夜

  • 牛肉干(烤箱版)的做法图解3

    3.腌制好的牛肉会出部分水。所有材料连汤汁倒入锅中,大火煮沸收汁,注意翻炒以免糊底

  • 牛肉干(烤箱版)的做法图解4

    4.差不多收干以后放入烤盘,烤箱预热120度,烤40分钟左右

  • 牛肉干(烤箱版)的做法图解5

    5.烤的越久就越干。时间自己按喜好调整。烤好的牛肉干尽快食用,吃不完密封冷藏保存

小贴士

烤干的时候烤箱温度不要太高,以免烤糊了。烤制中途可以尝尝硬度,满意了就可以取出来

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牛肉干(烤箱版)的家常做法

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