猪肉酸菜炖粉条的做法

• 1.猪五花肉切片,姜切片！

• 2.酸菜切丝投水攥干！

• 3.粉条泡好沥水备用！

• 4.净锅开火,放入五花肉,姜片,八角,桂皮煸至出油！

• 5.随后放入酸菜混炒！

• 6.放入粉条,盐,生抽,鸡粉,胡椒粉,清水沫过食材,大火烧开转小火炖半小时加味精出锅！

• 7.成品装碗（可用香菜盖头点缀一下,美观又增加香气）

• 8.我另外配置了蒜蓉酱油和芝麻辣椒油！（食用时可酸菜淋辣椒油,五花肉蘸蒜酱,这是东北的吃法,非常刺激过瘾）