香哈网>菜谱大全>腌制酸茭头
腌制酸茭头
腌制酸茭头的做法
![腌制酸茭头的做法图解1]()
1.茭头洗干净晾干水
![腌制酸茭头的做法图解2]()
2.红椒洗净晾干水
![腌制酸茭头的做法图解3]()
3.茭头切小块，红椒剁碎，大蒜剁碎，加盐，加味精，放一起拌匀即可
小贴士
也可适量加点糖，如吃不了那么多辣椒可少加，盐稍微放咸一点，三天后吃会刚刚好，盐放少的话会酸的特别快（注：要晾干水才可以做，我是头一天洗干净晾着，第二天来做的，装的容器，切的东西都不可以有水有油，不然会坏）
腌制酸茭头的家常做法
（全部）
1.茭头洗干净晾干水
2.红椒洗净晾干水
3.茭头切小块，红椒剁碎，大蒜剁碎，加盐，加味精，放一起拌匀即可
也可适量加点糖，如吃不了那么多辣椒可少加，盐稍微放咸一点，三天后吃会刚刚好，盐放少的话会酸的特别快（注：要晾干水才可以做，我是头一天洗干净晾着，第二天来做的，装的容器，切的东西都不可以有水有油，不然会坏）
