雪鱼求

雪鱼求
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作者:郭新文

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

雪鱼 一块
十三香 试量
试量
鸡精 试量
红薯粉 试量

雪鱼求的做法

  • 雪鱼求的做法图解1

    1.雪鱼解冻

  • 雪鱼求的做法图解2

    2.鱼骨提出来,鱼切块,十三香,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀淹半小时,

  • 雪鱼求的做法图解3

    3.淹好的鱼块,在用少许蛋清,红薯粉,拌均匀然后裹上面包屑锅里放油烧七成热放入鱼求炸成金黄色捞出既可。

  • 雪鱼求的做法图解4

    4.成品图

小贴士

油温不能太高以免过火影响口味

本菜谱由郭新文上传

雪鱼求的家常做法

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