番茄酱鸡爪

番茄酱鸡爪
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作者:惜缘

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、散寒
番茄酱:活血化瘀

番茄酱鸡爪的做法

  • 番茄酱鸡爪的做法图解1

    1.鸡爪洗净,逐个剪去指甲

  • 番茄酱鸡爪的做法图解2

    2.下锅焯水,撇去浮沫

  • 番茄酱鸡爪的做法图解3

    3.捞出沥水

  • 番茄酱鸡爪的做法图解4

    4.葱、姜分别切刀

  • 番茄酱鸡爪的做法图解5

    5.锅中热油,倒入鸡爪,加入老抽,料酒

  • 番茄酱鸡爪的做法图解6

    6.放入葱、姜、八角翻炒

  • 番茄酱鸡爪的做法图解7

    7.加入少许白糖

  • 番茄酱鸡爪的做法图解8

    8.放入适量胡椒粉

  • 番茄酱鸡爪的做法图解9

    9.加入盐

  • 番茄酱鸡爪的做法图解10

    10.最后,加番茄酱炒匀

  • 番茄酱鸡爪的做法图解11

    11.加入适量开水(没过鸡爪即可)大火烧沸转中小火慢炖30~45分钟

  • 番茄酱鸡爪的做法图解12

    12.待锅中剩少许汤汁

  • 番茄酱鸡爪的做法图解13

    13.加入香菜末

  • 番茄酱鸡爪的做法图解14

    14.放入鸡精炒匀

  • 番茄酱鸡爪的做法图解15

    15.盛盘即可

小贴士

不知朋友们有没有发现我不但把鸡爪的指甲剪掉了,而且关节部位我也依依折断了,我觉得这样易装盘哦

本菜谱由惜缘上传

番茄酱鸡爪的家常做法

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